Unser Werk hat 4 Erdnuss-Hautentfernungsmaschinen fertiggestellt und versandt. Der Kunde befindet sich im landwirtschaftlichen Kerngebiet Südostspaniens und ist ein mittelständisches Lebensmittelunternehmen, das sich auf Erdnussbutter, geröstete Erdnüsse und Instant-Erdnussprodukte spezialisiert hat.
Informationen zum Kundenhintergrund
Das Unternehmen des Kunden verarbeitet jährlich 5.000 Tonnen Erdnussrohstoffe und beliefert hauptsächlich gehobene Supermärkte und Bio-Lebensmittelketten in der EU.
In den letzten Jahren, mit den strengen Anforderungen der EU an Lebensmittelsicherheitszertifikate und der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach zusatzstofffreien Erdnussprodukten mit niedriger Bruchrate, muss das Unternehmen dringend die traditionelle manuelle Verarbeitung modernisieren.
Kernanforderungen an die Maschinen
Die ursprüngliche Ausrüstung des Kunden basierte auf halbautomatischer oder manueller Sortierung, mit einer Entschälungsrate von nur etwa 85 % und einer Bruchrate von 8 %–10 %.
Mit dem Wachstum der Aufträge benötigt der Kunde eine stabile Versorgung mit 5.000 Tonnen Rohstoffen über das ganze Jahr und muss gleichzeitig manuelle Eingriffe reduzieren, um die Produktionskosten zu senken.
Lösung des Erdnuss-Hautentferners
- Kombination aus differentiellem Walzenreiben und Windsortierung für eine Entfernungsrate von über 98 % ohne chemische Zusätze.
- Die Bruchrate wird unter 3,5 % gehalten, was die strengen Anforderungen an die Erdnussintegrität für Backwaren erfüllt.
- Integrierte Absaugvorrichtung vermeidet Produktionsverschmutzung und erfüllt die Hygienestandards für EU-Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
- Unterstützt schnellen Siebwechsel für verschiedene Erdnussgrößen; die tägliche Verarbeitungskapazität einer einzelnen Maschine beträgt bis zu 30 Tonnen.
Der Kunde erwartet nach Inbetriebnahme der Erdnuss-Schälmaschine eine Steigerung des jährlichen Exportwerts um 20 % und plant, verwandte Geschäftsbereiche wie Olivenöl und Nussprodukte auszubauen. Wenn Sie auch Erdnussverarbeitungsmaschinen benötigen, kontaktieren Sie uns bitte jederzeit.
