La máquina formadora y cortadora de turrón de cacahuete es el equipo principal para la fabricación de caramelos de cacahuete, turrón de cacahuete, turrón de sésamo y diversas barras de cereales. Integra las funciones de formado en bloque y corte, siendo adecuada para plantas de procesamiento de alimentos de pequeña y mediana escala, así como para talleres artesanales.
Gracias a su diseño semiautomático, esta línea garantiza una apariencia uniforme del producto y dimensiones consistentes, al tiempo que reduce significativamente la intensidad del trabajo manual. Su estructura compacta y operación flexible ofrecen una producción de 150–300 kg/h, satisfaciendo las necesidades prácticas de producción de clientes de diferentes escalas.
Composición del equipo y ámbito de aplicación
Esta máquina formadora y cortadora de turrón de cacahuete semiautomática se compone principalmente de los siguientes dos elementos:
- Máquina formadora de bloques de caramelo de cacahuete (prensa de un solo rodillo reciprocante)
- Cortadora transversal con descarga automática
El equipo completo es ampliamente aplicable para:
Formado y corte de diversos alimentos, como turrón de maní, crocante de maní, turrón de sésamo, galleta sacha, barra de arroz inflado, barritas energéticas de cereales, turrón de semillas de girasol, barra de cereales inflados, etc.
Características de la máquina formadora y cortadora de turrón de cacahuete
- Controla eficazmente los costes de inversión en equipos, adecuada para producción a pequeña y mediana escala.
- Los componentes clave en contacto utilizan acero inoxidable SUS304/201 de grado alimentario, ofreciendo resistencia a la corrosión y fácil limpieza.
- El grosor, ancho y dimensiones de corte del bloque son ajustables para cumplir con diversas especificaciones de producto según los requisitos del cliente.
- Cuchillas de aleación de alta calidad y rodillos de presión antiadherentes minimizan la adherencia y prolongan la vida útil.
- Control manual con asistencia mecánica garantiza bajas tasas de fallo. Huella compacta facilita una distribución flexible del taller.
Principio de funcionamiento de la máquina formadora de barras de cereal con cacahuete
La máquina semiautomática de formado y corte de turrón de cacahuete se compone principalmente de un sistema de compactación, un sistema de enfriamiento y un sistema de corte, con un proceso general claro y eficiente.
- En primer lugar, el jarabe premezclado y los cacahuetes (u otros ingredientes) se introducen manualmente en la máquina formadora de bloques. El equipo compacta y da forma al material mediante rodillos alternativos, formando bloques de dulce de espesor uniforme.
- A continuación, los bloques de azúcar se solidifican gradualmente durante el transporte y el enfriamiento natural antes de entrar en la zona de corte. La cortadora emplea una alimentación intermitente, utilizando cuchillas simples o cruzadas para cortar rápidamente los bloques en productos terminados de las dimensiones especificadas.
Al ajustar los parámetros del molde y la cuchilla, se puede lograr de manera flexible la producción de turrón de maní en diversos tamaños y formas.
Parámetros de las máquinas para hacer turrón de cacahuete
Máquina aplanadora y formadora de turrón de cacahuete
| Elemento | Especificación |
| Tensión | 380V |
| Potencia | 1,5 KW |
| Capacidad | 150–300 KG/H |
| Dimensiones | 1600 × 800 × 1300 mm |
| Aplicación | Formado de turrón de cacahuete / caramelo |
| Tipo de descarga | Descarga automática |
| Personalización | No |
Máquina cortadora de turrón de maní
| Elemento | Especificación |
| Modelo | QY-QKJ |
| Voltaje | 380V / 220V |
| Potencia | 2 × 1,5 KW |
| Capacidad | 50–100 KG/H |
| Dimensiones | 1810 × 1680 × 1120 mm |
| Peso neto | 380 KG |
| Aplicación | Corte de alimentos |
| Tipo de descarga | Descarga superior por transportador |
| Personalización | Sí |
¿Cómo se elabora el turrón de cacahuete?
El turrón de cacahuete se produce a través de una línea de procesamiento completa, no con una sola máquina. Además de la máquina formadora y cortadora de turrón de cacahuete, el proceso de producción también incluye una tostadora de cacahuetes, una peladora de cacahuetes, una marmita con camisa de vapor, una mezcladora de caramelo de cacahuete y una envasadora.
- Primero, los cacahuetes crudos se tuestan y se pelan, mientras que el jarabe se hierve en la marmita con camisa de vapor.
- Luego, los cacahuetes pelados se vierten en el jarabe y se mezclan completamente.
- A continuación, la mezcla de cacahuete y jarabe se transfiere a la máquina formadora y cortadora de caramelo de cacahuete para aplanar, dar forma y cortar.
- Después del enfriamiento, el turrón de cacahuete terminado se puede envasar y preparar para la venta.
Para clientes con mayores requisitos de capacidad y necesidades reducidas de mano de obra, una fully automatic peanut brittle production line también está disponible, ofreciendo producción continua y mayor eficiencia.
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