Idéale pour les industries agroalimentaire, pharmaceutique, chimique et autres, cette machine d'enrobage d'arachides entièrement en acier inoxydable est composée d'une cuve en acier inoxydable de qualité alimentaire + d'un revêtement nano Téflon, offrant des performances thermiques efficaces et une conception facile à nettoyer.
Elle peut non seulement produire en série des fruits à coque enrobés aux cinq épices, au chocolat, au cacao, à la vanille et autres saveurs, mais aussi s'adapter à différents besoins d'enrobage comme les pilules et les dragées.
La machine prend en charge diverses fonctions personnalisées telles que la régulation de vitesse sans palier, la pulvérisation de liquide, la circulation d'air chaud et le dépoussiérage, ce qui permet une véritable opération intégrée de l'enrobage au séchage, et porte le taux de réussite d'enrobage à 99 %.
Quel est l'enrobage sur les arachides ?
Lors de l'enrobage des arachides (ou autres dragées et pilules), la recette d'enrobage courante est composée d'ingrédients naturels tels que le lait de coco, le sucre, la poudre de sésame blanc, la farine de riz gluant et la farine de blé, qui forment non seulement un film uniforme avec une bonne adhérence, mais dont les ingrédients sont également sûrs et comestibles.
Caractéristiques de la machine d'enrobage de cacahuètes
- Fonctionnement fluide, faible niveau sonore, utilisation facile et rendement élevé.
- L'ensemble de la machine est en acier inoxydable, hygiénique, esthétique et durable.
- Peut être équipée d'un dispositif d'alimentation automatique, d'un dispositif de dépoussiérage et d'un système de soufflage d'air froid.
- La forme de la cuve d'enrobage peut être personnalisée selon les besoins, et peut également être réalisée en version entièrement fermée.
- Large gamme d'applications. Convient pour l'enrobage de cacahuètes, noix de cajou, fèves japonaises, aubépine de soja, fèves et autres matières.
Structure principale de la machine d'enrobage des cacahuètes
La machine de fabrication de boulettes de cacahuètes se compose de plusieurs éléments : un châssis, un réducteur, un dispositif de chauffage, un tambour d'enrobage, un pistolet de pulvérisation, un système de pulvérisation et une console à automate programmable (PLC).
- La machine automatique d'enrobage de cacahuètes est pilotée par un système de commande qui assure le retournement et le roulage continus de la matière.
- Le pistolet de pulvérisation applique l'enrobage selon les paramètres définis.
- Parallèlement, l'armoire à air chaud diffuse de l'air chaud pour sécher l'enrobage sur la matière, ce qui donne un aspect lisse au produit final.
Processus de la machine de production de snacks à base de cacahuètes enrobées
Préparation des cacahuètes
Réglage fin des paramètres de l'enrobeuse à cacahuètes
Chargement des cacahuètes dans l'enrobeuse
Démarrage du processus d'enrobage
Paramètres de la machine d'enrobage de farine d'arachide
| Modèle | TZ-400 | TZ-600 | TZ-800 | TZ-1000 |
| Capacité | 30 kg/h | 60 kg/h | 100 kg/h | 150 kg/h |
| Puissance | 0,75 kW | 0,75 kW | 1,1 kW | 1,1 kW |
| Diamètre | 400 mm | 600 mm | 800 mm | 1000 mm |
| Dimensions | 550*400*800 mm | 800*600*900 mm | 1000*800*1430 mm | 1100*1000*1560 mm |
| Poids | 38 kg | 85 kg | 205 kg | 220 kg |
Pourquoi fabriquer des cacahuètes enrobées ?
- L'enrobage de sucre, les épices et la poudre de sésame rendent les cacahuètes plus croquantes et savoureuses.
- Les ingrédients de l'enrobage, comme le sucre, la farine de riz gluant et le lait de coco, aident à reconstituer l'énergie et à augmenter la satiété.
- Une consommation modérée de cacahuètes enrobées peut aider à stabiliser la glycémie en libérant le sucre lentement.
- Les protéines de haute qualité et les graisses saines des cacahuètes, combinées à la satiété apportée par l'enrobage, peuvent offrir des avantages potentiels pour la santé cardiovasculaire et la gestion du poids.
- Bien que nutritives, l'enrobage ajoute des calories et du sucre, il est donc recommandé de les consommer comme une collation et de contrôler les portions.
Machines à enrober les noix à vendre
C'est également la machine la plus importante dans leflour-coated peanut production lineNous proposons une gamme de modèles de machines pour la fabrication de cacahuètes enrobées, ce qui signifie que le prix peut varier en fonction de la machine spécifique. De plus, nous pouvons personnaliser la machine pour répondre aux besoins uniques de nos clients. Si cette machine vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter.
