La ligne de production d'arachides enrobées est spécialement conçue pour la transformation automatisée à grande échelle d'arachides enrobées et d'autres snacks à base de légumineuses enrobées. Elle utilise des arachides, des fèves, des noix de cajou, des noix de macadamia et d'autres ingrédients comme matières premières principales, qui subissent des processus tels que le grillage, le décorticage, l'enrobage, la cuisson, l'assaisonnement, le refroidissement et le conditionnement.
Le produit final se caractérise par un enrobage uniforme, un aspect attrayant et une texture croustillante, ce qui le rend très populaire sur le marché. Il est idéal pour l'investissement et l'utilisation par les usines de transformation alimentaire de taille moyenne à grande et les entreprises de snacks.
Cette ligne de production d'arachides enrobées bénéficie d'un haut degré d'automatisation, nécessitant généralement seulement 4 opérateurs pour faire fonctionner l'ensemble de la ligne. Cela permet non seulement de réduire efficacement les coûts de main-d'œuvre et de diminuer les frais de production, mais aussi d'améliorer considérablement l'efficacité de production et la qualité du produit.
Application de la ligne de production d'arachides enrobées
- Produits à base d'arachides : arachides enrobées de sucre, arachides enrobées de poudre, arachides au miel, arachides épicées, arachides à la moutarde, arachides au chocolat, burgers d'arachides, etc.
- Produits à base de légumineuses : fèves enrobées, haricots verts enrobés, pois enrobés, edamames enrobés, etc.
- Produits à base de noix : noix de cajou enrobées, noix de macadamia, graines de tournesol, etc.
- Snacks diversifiés : peut être étendu pour inclure des chips croustillantes épicées, des aliments soufflés, des fèves au chocolat, des snacks enrobés aux fruits de mer et d'autres snacks spécialisés.
Avantages de la ligne de production d'enrobage d'arachides
- Les paramètres de processus de l'ensemble de la ligne de production d'arachides enrobées (température, vitesse, angle, etc.) peuvent être librement ajustés pour assurer une production continue avec une supervision manuelle minimale.
- L'enrobage est uniforme et d'épaisseur constante, offrant une finition de surface lisse et attrayante, une texture croustillante et des taux de rachat élevés.
- Des capacités de production personnalisées peuvent être adaptées pour répondre aux besoins des opérations de transformation à petite et à grande échelle.
- Toutes les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable de qualité alimentaire, durable, facile à nettoyer et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Les paramètres réglables incluent l'angle d'inclinaison, le mode de chauffage et la vitesse, avec des accessoires optionnels tels que des systèmes de pistolet de pulvérisation et des systèmes de dépoussiérage.
- Convient non seulement aux arachides, mais aussi à la transformation de diverses légumineuses et fruits à coque, répondant à diverses demandes du marché.
Équipement principal de la ligne de production de cacahuètes enrobées
Torréfacteur à cacahuètes
Le torréfacteur à cacahuètes est utilisé pour torréfier les amandes de cacahuètes. La conception du tambour permet un chauffage homogène des cacahuètes, évitant ainsi qu'elles ne brûlent. Il réduit également le taux de cassure des cacahuètes.
Parallèlement, l'humidité des cacahuètes est réduite à moins de 5 %. Vous pouvez choisir parmi plusieurs modes de chauffage : électrique, gaz ou charbon.
| Modèle | Dimensions (mm) | Capacité (kg/h) | Puissance (kw) | Chauffage électrique (kw) | Chauffage gaz (kg) |
| TZ-1 | 3000*1200*1700 | 80-120 | 1.1 | 18 | 2-3 |
| TZ-2 | 3000*2200*1700 | 180-250 | 2.2 | 35 | 4-6 |
| TZ-3 | 3000*3300*1700 | 280-350 | 3.3 | 45 | 6-8 |
| TZ-4 | 3000*4400*1700 | 380-450 | 4.4 | 60 | 8-10 |
| TZ-5 | 3000*5500*1700 | 500-650 | 5.5 | 75 | 10-12 |
Machine à décortiquer les arachides
La machine à décortiquer à secpeanut peeling machineFragment 4/8 : peut séparer la peau de l'amande de l'arachide. Le taux de décorticage de la machine dépasse 96 %.
| Taux d'intégrité | ≥96% |
| Dimensions | 1100*400*1000mm |
| Capacité | 200-250kg/h |
Machine de fabrication d'arachides enrobées
est la machine principale de la ligne de production d'arachides enrobées de farine. La machine d'enrobage permet de faire rouler et frotter le matériau à l'intérieur de la machine sous l'action de la force centrifuge.
Ensuite, l'amande d'arachide est mélangée uniformément avec du sucre en poudre, et la surface de l'arachide enrobée produite par notre machine est lisse.
| Puissance | 1,1 kW / 380 V, 220 V |
| Poids | 180 kg |
| Dimensions | 1200*1000*1300 |
| Diamètre | 1000 mm |
Four rotatif pour cacahuètes
Lepeanut swing roasterFragment 5/8 : est une machine qui torréfie les cacahuètes emballées par chauffage électrique et au gaz. Cette machine est facile à utiliser. Les opérateurs n'ont qu'à verser les cacahuètes dans le torréfacteur, puis attendre 15 minutes pour les sortir du four.
| Puissance | 25,75 kW |
| Tension | 380 V / 50 Hz |
| Dimensions | 2200*2000*1500 mm |
| Puissance de chauffage | 25 kW |
| Puissance de rotation | 0,75 kW |
| Poids | 500 kg |
| Vitesse | 40-60 fois/min |
Machine d'assaisonnement pour cacahuètes
La machine d'assaisonnement pour cacahuètes permet de mélanger parfaitement les cacahuètes et l'assaisonnement. Notre machine peut être raccordée à un dispositif de pulvérisation externe ou utilisée avec un versement manuel. Les utilisateurs peuvent ajouter l'assaisonnement souhaité dans la machine selon leurs besoins.
| Puissance | 1,1 kW / 380 V |
| Poids | 150 kg |
| Dimensions | 1000 x 800 x 1300 mm |
| Diamètre du tambour | 1000 mm |
| Capacité | 300 kg/h |
Machine de refroidissement des arachides
Le refroidisseur d'arachides est une machine utilisée pour abaisser la température des arachides enrobées. Cela permet de préparer l'étape suivante de conditionnement. La machine se compose principalement d'une partie de refroidissement et d'une partie de stockage.
| Modèle | Capacité (kg/h) | Puissance du ventilateur (kW) | Tension/Fréquence | Dimensions (mm) |
| TP-1 | 200-300 | 1.1 | 380V/220V 50Hz | 1300*600*600 |
Machine d'emballage de granulés d'arachide
La machine d'emballage de granulés d'arachide est adaptée pour emballer les granulés d'arachide, le pop-corn, diverses noix et autres produits granulaires. C'est également la dernière machine de la ligne de production d'arachides enrobées.
| Type de sachet | Soudure dos à dos (personnalisable) |
| Cadence d'emballage | 37-72 sachets/min ou 50-100 sachets/min |
| Longueur du sachet | 30-180 mm |
| Gamme de dosage | 22-220 ml |
| Consommation électrique | 1,8 kW |
| Poids | 250 kg |
| Dimensions | 650*1050*1950 mm |
| Dimensions du carton | 1100*750*1820 mm |
Résumé
La ligne de production de cacahuètes enrobées de sucre doit être personnalisée en fonction du rendement spécifique du client et de la taille de son usine de production. En tant que fournisseur de confiance de machines de transformation des cacahuètes, notre entreprise propose une série de services sur mesure, tels qu'un processus de fabrication parfait et une personnalisation des équipements.
Si vous recherchez un équipement de ligne de production de cacahuètes enrobées efficace, sûr et personnalisable, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir des spécifications détaillées et des solutions sur mesure.
