ピーナッツ仁は生活の中でよく見られるナッツの一つで、加工後にはさまざまなスナックが形成されます。一般的なスナックには、魚皮ピーナッツ、五香ピーナッツ、スパイシーピーナッツ、変わり種ピーナッツなどがあります。これらのピーナッツスナックは外側にコーティングが施されています。ピーナッツ焙煎をベースに、コーティングにさまざまなフレーバーが追加されます。これにより、ピーナッツ製品の味わいが大幅に豊かになります。そこで、コーティングピーナッツ生産ラインに主に含まれる設備について見ていきましょう。
コーティングピーナッツ生産ラインの主要生産設備
コーティングピーナッツ生産ラインは、従来のピーナッツ焙煎ラインにコーティング機設備を追加したものです。
ピーナッツ皮むき機
ピーナッツ皮むき機は、ピーナッツ仁の外皮を取り除くための機械です。湿式ピーナッツ皮むき機は、ピーナッツの外皮を除去し、ピーナッツ仁を外皮から分離します。
ピーナッツコーティング機
ピーナッツをピーナッツコーティング機に投入し、まずシロップ（ペースト）をかけ、ペーストが均一に付着したらコーティングパウダーを振りかけます。このシロップかけとパウダー振りのサイクルを、シロップとコーティングパウダーが同時に使い切られるまで繰り返します。
ピーナッツ揺動オーブン
ピーナッツ揺動焙煎機は、コーティングされたピーナッツを加熱する機械です。電気加熱とガス加熱の2つの加熱方式からお選びいただけます。さらに、自動温度設定機能を備えた一定の温度システムを搭載しています。
調味機
調味機を使用して、さまざまなフレーバーの複合調味パウダーを振りかけます。
冷却機
完成品は包装前に冷却機で冷却する必要があります。
包装機
正確に計量した後、顆粒包装機に送って包装します。
まとめ
コーティングピーナッツ生産ラインは、生産量や工場の規模に応じてカスタマイズする必要があります。これは、全工程の技術サービスと切り離せません。信頼できるピーナッツ処理設備のサプライヤーとして、お客様に一対一の対応サービスを提供できます。コーティングピーナッツ生産ラインについてご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
