今回フライヤーを調達した英国の顧客は、ナッツやピーナッツ製品の製造を専門とする中小規模の食品加工企業です。主な製品は、フライドピーナッツ、ピーナッツバター原料、フレーバー付きナッツスナックで、地元のスーパーマーケットや小売市場に流通しています。
顧客の調達要件
顧客は、高効率で温度管理されたナッツフライ作業を実現するため、電気加熱式フライヤーの導入を検討していました。主な要件は以下の通りです。
- 多原料対応：ピーナッツ、カシューナッツ、その他ナッツ類のスナック原料を処理できること。
- 生産能力と効率：中小加工企業の日産要件を満たし、均一なフライと安定した製品品質を確保できること。
- 操作性と安全性：操作、洗浄、メンテナンスが容易で、連続生産に適していること。
- 既存ラインとの互換性：現在の原料搬送および後工程の包装プロセスとシームレスに統合できること。
複数回のやり取りと装置仕様の確認を経て、顧客は最終的に当社の電気加熱式フライヤーを購入し、ピーナッツやナッツの効率的な加工に活用することになりました。
フライヤーの製造と出荷
受注後、当社工場では顧客の仕様に従って装置の製造、試運転調整、品質検査を完了し、到着後すぐに稼働できる状態で出荷しました。
安全な輸送を確保するため、自動フライヤーは専門的な保護梱包で包装され、詳細な取扱説明書とメンテナンスガイドが同梱されました。装置全体は無事にコンテナに積み込まれ、英国の顧客工場へ出荷され、今後の生産計画を強力に支援します。
