벨트형 연속 땅콩 로스팅 오븐은 저온 건조와 고온 로스팅 기능을 결합한 다기능 장비로, 다양한 견과류 및 입상 재료의 연속 가공에 적합합니다.
본 장비는 전기 가열 또는 가스 가열을 지원하며, 열풍 순환 시스템을 갖추어 에너지 효율을 높이고 소비를 줄일 수 있습니다. 땅콩, 참깨, 해바라기씨 등 농산물의 자동 로스팅을 위해 식품 가공 업체에서 널리 사용됩니다.
온도와 컨베이어 벨트 속도를 조절하여 원료 투입부터 제품 배출까지 전 공정의 연속 자동 로스팅을 유연하게 구현할 수 있어, 생산 효율성과 제품 품질 향상을 위한 이상적인 장비입니다.
연속 자동 로스터의 주요 특징
- 정밀 온도 제어: 광범위한 온도 범위(0~300°C 가변)로 저온 건조부터 고온 베이킹까지 다양한 요구에 대응합니다.
- 간편한 조작: 완전 자동 운전 설계로 1인 작업이 가능하여 인건비를 절감합니다.
- 식품 등급 소재: 재료 접촉부는 모두 스테인리스 스틸로 제작되어 안전, 위생 및 세척이 용이합니다.
- 에너지 절약 및 친환경: 고품질 단열재와 열풍 순환 시스템으로 열 손실을 획기적으로 줄입니다.
- 균일한 베이킹: 합리적인 열풍 분사 구조로 재료가 고르게 가열되어 색상과 풍미가 더욱 좋아집니다.
- 자동 냉각 시스템: 과도한 베이킹을 방지하고 제품 안정성을 향상시킵니다.
- 높은 적용성: 컨베이어 속도(25~40Hz)와 재료 두께(4~10mm)를 조절 가능하여 다양한 재료 요구사항에 유연하게 대응합니다.
컨베이어 로스팅 오븐 적용 범위
이 연속 땅콩 로스팅 오븐은 다양한 견과류 및 농산 부산물의 로스팅에 적합하며, 여기에는 다음이 포함되나 이에 국한되지는 않습니다:
- 다양한 종류의 땅콩 (탈각/미탈각).
- 참깨, 해바라기씨 (해바라기씨, 호박씨 등).
- 대두, 녹두, 잠두, 완두 등 두류.
- 캐슈넛, 아몬드, 호두, 잣, 헤이즐넛, 피스타치오 등 견과류.
- 건고추, 건과일, 건조 야채 등 조미 식품.
건조, 로스팅, 또는 향미 증진 등 어떤 목적이든, 이 기계는 다양한 제품의 가공 요구 사항을 정밀하게 충족시킬 수 있습니다.
연속식 땅콩 로스팅 오븐의 구조
연속식 땅콩 로스팅 오븐은 승강기, 투입부, 로스팅부, 냉각부, 배출부 및 진동 선별부로 구성됩니다. 각 구역은 단열 처리되어 열 손실을 줄이고 운영 비용을 절감합니다.
땅콩 로스팅 기계 작동 원리
전기 또는 가스를 사용하여 땅콩을 로스팅할 수 있습니다.
- 먼저 작업자가 땅콩을 투입 호퍼에 넣습니다. 그러면 엘리베이터가 땅콩을 로스팅 시스템으로 이동시킵니다.
- 그 후 땅콩은 로스팅 체인 플레이트에 고르게 분포됩니다. 베이킹 오븐은 180~200℃의 온도에 도달할 수 있습니다. 약 20분간 로스팅하면 땅콩이 완성됩니다.
- 그런 다음 연속식 땅콩 로스팅 오븐의 냉각 구역으로 이동합니다. 10분 후, 냉각된 땅콩이 배출구에서 배출됩니다.
작업 공정 상세
- 상부 및 하부 가열에 각각 별도의 버너를 사용하여, 로 제어가 더욱 용이하고 반응성이 뛰어납니다.
- 각 구역마다 자체 온도 설정이 가능하여 독립적인 제어가 가능합니다.
- 에너지 사용을 최소화하기 위해 각 구역에는 상부 가열용 버너와 하부 가열용 버너가 각각 하나씩 지정되어 있습니다.
- 버너 하나가 고장나면 작동이 중단되는 기존 오븐과 달리, 당사 오븐은 여러 개의 버너가 있어 신뢰성을 보장하며 계속해서 효과적으로 작동합니다.
- 베이킹 공정 후에는 제품이 너무 뜨거운 상태로 오븐에서 나와 공기 중 수분을 흡수하는 것을 방지하기 위해 최종 냉각 구간이 포함되어 있습니다.
- 또한, 요청 시 투입구에 공급 셰이커를, 배출구에 수집 셰이커를 설치할 수 있습니다.
아몬드 로스팅기 파라미터
| 모델 | TZ-200 | TZ-300 | TZ-500 | TZ-1000 |
| 생산량 (kg/h) | 200 | 300-350 | 500 | 1000 |
| 크기 (m) | 호이스트: 1.5*0.8*2.8 로스팅 오븐: 6.9*1.5*2.6 | 호이스트: 1.5*0.8*2.8 로스팅 오븐: 7.5*1.5*2.6 | 호이스트: 2.5*0.7*2.8 로스팅 오븐: 8.5*1.8*2.6 | 호이스트: 2.5*0.7*2.8 로스팅 오븐: 11*2.1*2.6 |
| 가열 전력 (kw) | 46 | 70 | 130 | 230 |
| 전력 (kw) | 10 | 10 | 15 | 15 |
로스팅은 땅콩의 품질을 향상시키며 다양한 결과를 얻을 수 있어, 땅콩 블랜칭, 절단, 코팅, 분쇄 등 여러 유형의 생산이 가능합니다.
peanut butter production lines, 그리고 튀김 공정에도 사용됩니다.또한, 당사는 다른 유형의peanut roasting machine판매 중입니다. 아래는 해당 기계의 사진과 동영상입니다:
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