상업용 땅콩 튀김기 | 스테인리스 스틸 식품 튀김기

땅콩 튀김기는 견과류, 팽화식품, 면류, 육류, 해산물 및 두부 제품 등 다양한 식품에 널리 사용되는 상업용 튀김 장비입니다.

고급 유수 혼합 기술을 채택하여 잔여물을 자동으로 여과할 수 있습니다. 이를 통해 튀김유 사용 주기를 효과적으로 연장할 뿐만 아니라, 튀김유 사용량을 최대 50%, 전력 소비량을 40%까지 절감하여 생산 비용을 크게 낮춥니다.

이 장비는 자동 온도 제어 시스템을 갖추어 재료의 균일한 튀김과 안정적인 품질을 보장합니다. 전기 가열 방식과 석탄 가열 방식을 모두 지원하여 다양한 생산 환경의 요구를 충족시킵니다.

땅콩 가공 공장이든 식품 생산 공장이든, 이 튀김기는 생산 효율성과 식품 품질을 손쉽게 향상시킬 수 있는 이상적인 선택입니다.

식품 튀김 기계 적용 분야

식품 튀김기는 식품 가공 산업, 패스트푸드점, 치킨 전문점, 제과점 등에 이상적입니다. 다음은 조리 가능한 다양한 식품 유형에 대한 간략한 목록입니다.

• 견과류: 잠두, 완두콩, 땅콩, 잣.
• 팽화 스낵: 팟푸리, 감자칩.
• 파스타류: 까딸루냐, 조개껍질 파스타, 도넛, 사치마, 포푸리.
• 육류 요리: 미트로프, 닭다리.
• 해산물: 참조기, 가리비.
• 두부 제품: 건두부, 두부튀김 등.

땅콩 튀김 기계의 작동 원리

• 가열 방식: 전기 또는 가스를 열원으로 사용하여 오일 탱크를 가열하며, 오일 온도가 점차 상승하여 재료를 튀기는 데 필요한 온도에 도달하도록 합니다.
• 자동 교반: 내부 전동 시스템이 교반 장치를 구동하여 재료를 위아래로 뒤집어 줍니다. 재료가 오일 내에서 고르게 가열되어 국부적인 튀김 탄 현상이나 불균일한 가열을 방지합니다.
• 균일 튀김: 오일 온도가 설정값에 도달하면 재료를 투입합니다. 교반 기능은 모든 재료가 균일하게 튀겨지도록 하여 튀김 제품의 식감과 품질을 향상시킵니다.
• 찌꺼기 분리: 튀김 과정에서 발생하는 찌꺼기가 자동으로 바닥으로 가라앉습니다. 이는 오일 품질의 저하를 효과적으로 방지하고 식용유의 사용 수명을 연장합니다.
• 유수분리 구조: 첨단 유수분리 기술을 적용하여 튀긴 식품은 기름 표면에 뜨고, 물과 불순물은 바닥으로 가라앉아 기름을 깨끗하게 유지합니다.
• 자동 배출: 튀김이 완료되면 장비가 자동으로 식재료와 기름을 분리합니다. 이를 통해 완제품 수거가 용이해지고 생산 효율이 향상됩니다.

식품 튀김기의 기술 사양

저희는 전기식과 가스식 두 가지 가열 방식의 땅콩 튀김기를 제공합니다. 또한 형태에 따라 원형과 사각형 기계를 선택하실 수 있습니다. 최종 선택은 고객님의 현장 상황과 개인 선호도에 따라 결정됩니다.

원형 가스식 튀김기

원형 전기 가열 상업용 식품 튀김기

사각 전기 가열 튀김기

사각 가스 가열 튀김기

위는 4가지 튀김기의 기술 사양입니다. 고품질 땅콩 튀김기가 필요하시면 언제든지 문의해 주십시오.

땅콩 튀김기의 주요 특징

• 내장형 교반 장치가 재료를 지속적으로 뒤집어 주어 땅콩 및 기타 재료가 균일하게 가열되도록 하여, 눌어붙음 및 바닥 달라붙음 현상을 효과적으로 방지합니다.
• 땅콩 튀김기는 지능형 온도 제어 기능을 갖추고 있습니다. 기름 온도가 설정된 상한에 도달하면 전기 히터 또는 버너가 자동으로 가열을 중단하여 최적의 튀김 온도를 유지합니다.
• 전동식 승강 배출 장치가 장착되어 있어 튀김 완료 후 재료가 자동으로 배출되므로 노동 강도를 크게 줄이고 작업 효율을 향상시킵니다.
• 본체는 304 스테인리스 스틸로 제작되어 강도가 높고 내식성이 뛰어나며 세척이 용이하고 식품 가공 위생 기준을 충족합니다.
• 알루미늄 규산염 보온면을 채택하여 보온 성능이 우수하며 열을 효과적으로 차단하고 열 손실을 줄여 전기 및 연료 비용을 절약합니다.

튀기기 전에 땅콩을 어떻게 준비하나요?

1. 신선한 생땅콩을 선별합니다.
2. 땅콩의 껍질과 속껍질을 제거합니다. 땅콩 탈피기와 습식 땅콩 박피기가 이 작업에 유용합니다.
3. 가공 후 땅콩을 헹구고 건조시킵니다.
4. 튀김기를 약 175°C로 예열합니다. 온도계를 사용하여 기름이 적정 온도에 도달했는지 확인할 수 있습니다.
5. 땅콩을 뜨거운 기름에 넣으세요.
6. 취향에 따라 황금빛 갈색 또는 진한 갈색이 될 때까지 튀기세요. 보통 10~15분 정도 소요됩니다.
7. 다 익으면 튀긴 땅콩을 꺼내서 식히세요. 또한, 정기적으로
maintain your peanut frying machine
8. 수명을 보장하기 위함입니다.

자동 튀김 기계는 어디서 구매하나요?

20년 이상의 기계 제조 경험을 바탕으로, 당사는 고품질의 땅콩 튀김 기계뿐만 아니라peanut shelling machines죄송합니다. 입력하신 Fragment 7/7의 내용이 비어 있습니다. 번역할 HTML 조각을 제공해 주시면, 자연스러운 한국어로 번역하여 반환하겠습니다.roasted peanut machines, 그리고equipment for making peanut butter, 다른 옵션들 중에서도 선택하실 수 있습니다. 필요한 제품이 있으시면peanut저희 기계에 대해 문의하실 사항이 있으시면 언제든지 연락해 주십시오.