Недавно наш завод завершил производство и отгрузку полной линии по производству арахисовой пасты. Клиент — австралийский бренд здорового питания среднего размера, специализирующийся на натуральных ореховых продуктах и ориентированный на высококачественную органическую арахисовую пасту и смешанные ореховые пасты.
История клиента и основные потребности
Компания клиента в основном поставляет продукцию в местные сети супермаркетов, сети общественного питания и на экспорт в Японию, Сингапур и другие рынки Азиатско-Тихоокеанского региона.
Спрос на продукты без добавок, с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка резко возрос, а исходное оборудование имеет недостаточную производительность (исходная производительность <300 кг/ч) и высокую зависимость от ручного труда, что затрудняет выполнение сроков крупносерийного производства и отгрузки экспортных заказов.
Основные требования к модернизации оборудования
- Увеличение производительности: общая эффективность линии по производству арахисовой пасты должна быть увеличена до 700 кг/ч, обеспечивая ежедневный выпуск 5 тонн за одну смену и адаптируясь к взрывным заказам в пиковые сезоны.
- Автоматизация: снизить ручное вмешательство и уменьшить давление высоких затрат на рабочую силу в Австралии за счет автоматических модулей розлива и пастеризации.
- Соответствие стандартам и качество: все оборудование линии должно соответствовать австралийским стандартам безопасности пищевой промышленности, обеспечивая тонкость помола арахисовой пасты (2-50 мкм), отсутствие загрязнения металлом и стабильность высокотемпературной стерилизации.
Решения линии по производству арахисовой пасты
В поставленной линии производства все контактные поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали 3Cr13, компоновка линии компактна (основное оборудование занимает площадь <2 кв. м). Основное оборудование включает:
Комбинированная мельница TZ-180
- Две машины, соединенные последовательно, с двухступенчатой конструкцией помола, привод мощностью 18,5 кВт, переработка 700 кг сырого арахиса в час, однородность размера частиц ±5 мкм.
- Основной корпус из нержавеющей стали 420 + измельчающие зубья из пищевой стали 3Cr13, устойчивые к коррозии и налипанию, для непрерывной работы с сырьем с высоким содержанием жира.
- Система частотного регулирования скорости позволяет регулировать тонкость помола в реальном времени, подходит для различных рецептур (например, арахисовая паста с кусочками/гладкая).
Мельница тонкого помола TZ-50
- Сверхтонкая обработка части сырья (15-20 кг/ч) для повышения гладкости пасты.
- Однофазное питание, может быть установлена отдельно в лаборатории или на линии мелкосерийного производства специальных продуктов для поддержки разработки новых продуктов.
Приглашаем вас узнать больше об этой производственной линии, нажав Линия по производству арахисовой пасты | Переработка арахисовой пасты. Мы предоставляем удаленную поддержку по эксплуатации и техническому обслуживанию, а также услугу предварительного складирования запасных частей для обеспечения стабильной работы оборудования в удаленных районах Австралии.
