بڑی خوشخبری! ہم نے نائیجیریا کے لیے ایک کوٹڈ مونگ پھلی پروسیسنگ لائن کی تیاری اور شپنگ مکمل کر لی ہے۔ کلائنٹ، ایک کمپنی جو اسنیک فوڈ پروسیسنگ میں مہارت رکھتی ہے، مقامی طور پر کوٹڈ مونگ پھلی، کوٹڈ گری دار میوے اور اسی طرح کی مصنوعات کی تیاری شروع کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔
پیداواری کارکردگی بڑھانے، مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے اور مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے، کلائنٹ نے مکمل طور پر خودکار پروڈکشن لائن کا انتخاب کیا۔ یہ اینڈ ٹو اینڈ حل روسٹنگ اور چھیلنے سے لے کر کوٹنگ اور سپرے کرنے تک کے عمل کو معیاری بناتا ہے۔
کوٹڈ مونگ پھلی پروسیسنگ لائن کی تشکیل اور خصوصیات
اس پروڈکشن لائن میں چار اہم آلات شامل ہیں، جو کوٹڈ مونگ پھلی کی تیاری کے پورے عمل کا احاطہ کرتے ہیں:
مونگ پھلی روسٹر
- ماڈل: TZ-50
- صلاحیت: 50 کلوگرام/بیچ
- پاور: 1.1 کلو واٹ
- حرارتی طریقہ: گیس ہیٹنگ خودکار درجہ حرارت سیٹنگ اور مستقل کنٹرول کے ساتھ
- مواد: پائیداری اور صفائی کے لیے سٹین لیس سٹیل کا اندرونی چیمبر
روسٹر مونگ پھلی کو مطلوبہ درجہ حرارت پر یکساں طور پر گرم کرتا ہے، جو بعد میں چھیلنے اور کوٹنگ کے عمل کے لیے بہترین خام مال فراہم کرتا ہے۔
مونگ پھلی چھیلنے والی مشین
- پروسیسنگ کا طریقہ: خشک چھیلنا
- مکمل ہونے کی شرح: 96%
- ٹوٹنے کی شرح: 6%
- صلاحیت: تقریباً 200-250 کلوگرام/گھنٹہ
- ابعاد: 1100×400×1000 ملی میٹر
چھیلنے والی مشین کم سے کم ٹوٹ پھوٹ کے ساتھ چھلکے کو مکمل طور پر ہٹانے کو یقینی بناتی ہے، جو کوٹنگ کے لیے اعلیٰ معیار کا خام مال فراہم کرتی ہے۔
مونگ پھلی کوٹنگ مشین
- صلاحیت: 50-70 کلوگرام/بیچ
- قطر: 1000 ملی میٹر
- پاور: 1.1 کلو واٹ، اضافی حرارتی عنصر کی پاور 1000*2
- حرارتی طریقہ: گرم ہوا کا نظام
- خصوصیات: سٹین لیس سٹیل کے فوڈ کنٹیکٹ پرزے، ایڈجسٹ ایبل سپیڈ
کوٹنگ مشین مونگ پھلی یا دیگر گری دار میوے کی سطح پر شوگر پاؤڈر یا آٹا لگاتی ہے، جس سے یکساں اور خوبصورت کوٹنگ یقینی ہوتی ہے۔ گاہک کی ضروریات کے مطابق وقت اور درجہ حرارت کو لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
مائع اسپرے کرنے والا آلہ
- صلاحیت: 50 لیٹر
- پاور: 2.5 کلو واٹ
- بہاؤ کی شرح: 0.2 لیٹر/منٹ
- کمپریسڈ ہوا کی کھپت: 270 لیٹر/منٹ (گاہک فراہم کرے گا)
اسپرے کرنے والا آلہ کوٹنگ کے دوران مصالحہ جات یا مائع ذائقوں کو یکساں طور پر پھیلاتا ہے، جس سے تیار شدہ مصنوعات کے ذائقے اور ظاہری شکل میں مزید بہتری آتی ہے۔
مشینوں کی شپنگ اور پیکیجنگ سائٹ
اسمبلی، کمیشننگ اور کوالٹی انسپیکشن کے بعد کوٹڈ مونگ پھلی پروسیسنگ لائن، تمام آلات کو پیشہ ورانہ پیکیجنگ سے گزارا گیا۔ مشینوں کو مضبوط لکڑی کے کریٹس یا حفاظتی فلم میں محفوظ کیا گیا تاکہ محفوظ اور مستحکم نقل و حمل کو یقینی بنایا جا سکے۔
شپنگ کے دن، فیکٹری کے عملے نے ہر ایک آلے کو کنٹینرز میں لوڈ کیا۔ لوڈنگ کے عمل کی تصاویر اور مختصر ویڈیوز لی گئیں اور کلائنٹ کے ساتھ شیئر کی گئیں، جس سے آلات کی مکمل اور محفوظ نقل و حمل کی حالت کا مظاہرہ ہوا۔
