مونگ پھلی ایک مشہور فصل ہے جو پوری دنیا میں اگائی جاتی ہے۔ یہ پروٹین اور فائبر کا اچھا ذریعہ ہے، اور اسے کچا، بھونا یا اُبال کر کھایا جا سکتا ہے۔ مونگ پھلی بہت سے کسانوں کے لیے آمدنی کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔ اگلے حصے میں ہم آپ کو مونگ پھلی کی کٹائی کے طریقوں سے متعارف کرائیں گے۔
مونگ پھلی کی کٹائی کے دو اہم طریقے
ہاتھ سے مونگ پھلی کی کٹائی کا طریقہ
ہاتھ سے کٹائی مونگ پھلی کی کٹائی کا روایتی طریقہ ہے۔ یہ ایک محنت طلب عمل ہے، لیکن یہ پودوں کو نقصان پہنچائے بغیر مونگ پھلیوں کو احتیاط سے نکالنے کی اجازت دیتا ہے۔
ہاتھ سے مونگ پھلی کی کٹائی کرنے کے لیے، کسان پہلے پودوں کے ارد گرد کی مٹی کو کدال یا بیلچے سے ڈھیلا کرتے ہیں۔ پھر، وہ مونگ پھلیوں کو ڈھیروں میں جمع کرنے کے لیے ریک کا استعمال کرتے ہیں۔ آخر میں، وہ مونگ پھلیوں کو ٹوکریوں یا تھیلوں میں جمع کرتے ہیں۔
ہاتھ سے کٹائی چھوٹے فارموں یا محدود بجٹ والے فارموں کے لیے ایک اچھا آپشن ہے۔ یہ ان فارموں کے لیے بھی ایک اچھا آپشن ہے جو خاص بازاروں، جیسے نامیاتی یا وراثتی مونگ پھلیوں کے لیے مونگ پھلی اگاتے ہیں۔
مشین سے کٹائی
مشین سے کٹائی ہاتھ سے کٹائی کے مقابلے میں مونگ پھلی کی کٹائی کا زیادہ موثر طریقہ ہے۔ یہ ایک کم محنت طلب عمل بھی ہے، جو کسانوں کے پیسے بچا سکتا ہے۔
مونگ پھلی کے لیے مشینی کٹائی کرنے والی دو اہم اقسام
کمبائن ہارویسٹر مونگ پھلی کے لیے مشینی کٹائی کرنے والی سب سے عام قسم ہے۔ یہ دوسری فصلوں، جیسے گندم یا مکئی کی کٹائی کے لیے استعمال ہونے والے کمبائن ہارویسٹر سے ملتی جلتی ہے۔ مونگ پھلی کے کمبائن ہارویسٹر میں ایک قطار والا یونٹ ہوتا ہے جو پودوں کو کاٹتا ہے، ایک تھریشر جو پودوں سے مونگ پھلیاں نکالتا ہے، اور ایک بلوئر جو مونگ پھلیوں کو ملبے سے الگ کرتا ہے۔
مونگ پھلی کھودنے والی مشین مونگ پھلی کاٹنے والی مشین کی ایک اور قسم ہے۔ یہ آلو کھودنے والی مشینوں سے ملتی جلتی ہے۔ کھودنے والی مشینیں زمین سے مونگ پھلیاں کھودنے کے لیے بلیڈوں کا ایک سلسلہ استعمال کرتی ہیں۔ اسی وقت، مونگ پھلی کھودنے والی مشین ایک وائبریٹنگ ڈیوائس سے لیس ہوتی ہے جو مونگ پھلیوں سے زیادہ تر مٹی نکال دیتی ہے۔ اس کے بعد مونگ پھلیوں کو ایک کنٹینر یا کنویئر بیلٹ میں جمع کیا جاتا ہے۔
مشین سے کٹائی بڑے فارموں یا ان فارموں کے لیے ایک اچھا آپشن ہے جنہیں جلدی مونگ پھلی کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ ان فارموں کے لیے بھی ایک اچھا آپشن ہے جو تجارتی بازاروں کے لیے مونگ پھلی اگاتے ہیں۔
مونگ پھلی کی کٹائی کے نکات
آپ کٹائی کا جو بھی طریقہ منتخب کریں، کچھ نکات ہیں جو بہترین نتائج حاصل کرنے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں:
- مونگ پھلیوں کو اس وقت کاٹیں جب وہ پک جائیں۔ پکی ہوئی مونگ پھلیوں کا چھلکا سخت اور جلد بھوری ہوگی۔
- مونگ پھلیوں کو خشک موسم میں کاٹیں۔ بارش کا موسم مونگ پھلیوں کو نقصان پہنچائے بغیر کاٹنا مشکل بنا سکتا ہے۔
- مونگ پھلیوں کو صبح یا شام کے وقت کاٹیں جب ہوا ٹھنڈی ہو۔ دن کی گرمی میں مونگ پھلی کاٹنے سے پودوں پر دباؤ پڑ سکتا ہے اور مونگ پھلیوں کو زمین سے نکالنا زیادہ مشکل ہو سکتا ہے۔
خلاصہ
مونگ پھلی کی کٹائی مونگ پھلی کی پیداوار کے عمل کا ایک اہم حصہ ہے۔ صحیح طریقہ منتخب کرکے اور کچھ آسان نکات پر عمل کرکے، آپ اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کر سکتے ہیں کہ آپ ایک صحت مند اور پیداواری فصل کاٹیں۔
