مونگ پھلی کا مکھن نازک ساخت اور لذیذ ذائقہ رکھتا ہے۔ اس میں مونگ پھلی کی قدرتی خوشبو موجود ہوتی ہے۔ اور یہ پھپھوندی یا کیڑوں سے پاک ہوتا ہے۔ مونگ پھلی کا مکھن عام طور پر سینڈوچ اور سلاد کے لیے چٹنی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ میٹھے پینکیکس اور میٹھے بن جیسے ڈیزرٹس کے بھرنے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مختلف ممالک میں مونگ پھلی کے مکھن کی بڑھتی ہوئی مانگ مونگ پھلی کے مکھن کی مارکیٹ کی اچھی رفتار کو ظاہر کرتی ہے۔ مونگ پھلی کے مکھن کی تیاری کی وسیع مارکیٹ کے پیش نظر، بہت سے صارفین اس کاروبار میں شامل ہونا چاہتے ہیں۔ جو صارفین سرمایہ کاری کرنا چاہتے ہیں، ان کی پہلی تشویش مونگ پھلی کی تیاری کے عمل ہوگی۔ اور مونگ پھلی مکھن پروسیسنگ کا سامان کیا ہے؟
مونگ پھلی مکھن پروسیسنگ کا سامان کیا ہے؟
ایک مکمل خودکار مونگ پھلی مکھن کی پیداوار لائن میں کلر سورٹر، بیکنگ کا سامان، کولنگ کا سامان، مونگ پھلی چھیلنے والی مشین، مونگ پھلی مکھن کا سامان، مکسنگ ٹینک، پیکنگ کا سامان وغیرہ شامل ہوتا ہے۔ مونگ پھلی کے مکھن کی پروسیسنگ کے عمل میں خام مال کو بھوننا، ٹھنڈا کرنا، چھیلنا، چھانٹنا، پیسنا، مکس کرنا، ڈیگیس کرنا اور پیک کرنا شامل ہے۔
مونگ پھلی مکھن کی مکمل پیداوار کا عمل
مونگ پھلی کے مکھن کی تیاری کے لیے مونگ پھلی پروسیسنگ کے سامان کی ضرورت ہوتی ہے۔ مونگ پھلی کے انتخاب میں، مونگ پھلی کے ہر بیچ کو داخلے کے بعد حسی معائنہ کیا جاتا ہے۔ پھر مونگ پھلی میں نمی اور نجاست وغیرہ کی جانچ کی جاتی ہے۔ جانچ پاس ہونے کے بعد ہی استعمال کیا جاتا ہے۔
پھر اہل مونگ پھلی کی گٹھلیوں کو مونگ پھلی بھوننے والی مشین میں بھوننے کے لیے ڈالا جاتا ہے۔ بھنی ہوئی مونگ پھلی یکساں رنگ کی ہوتی ہے اور جلنے سے پاک ہوتی ہے۔ پھر بھنی ہوئی مونگ پھلی کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے بعد چھیلنے کے لیے مونگ پھلی چھیلنے والی مشین میں ڈالا جاتا ہے۔ اس مرحلے پر، پھپھوندی زدہ گٹھلی، جلی ہوئی ذرات، نجاست وغیرہ کو ہٹانے کے لیے دستی چنائی کے اقدامات شامل کیے جا سکتے ہیں۔ اس کے بعد، چنی ہوئی مونگ پھلی کو پیسنے کے لیے مونگ پھلی مکھن پیسنے والے سامان میں ڈالا جاتا ہے۔ مونگ پھلی کا مکھن کامیابی سے پیسنے کے بعد، ہلانے کا مرحلہ درکار ہوتا ہے۔ اس سے مونگ پھلی کے مکھن کو یکساں ساخت ملے گی۔ آخر میں، تیار مونگ پھلی کے مکھن کو پیکج میں پیک کیا جا سکتا ہے۔
خلاصہ
تائزی مشینری 10 سال سے زیادہ عرصے سے مونگ پھلی مکھن پروسیسنگ کے سامان کی تیاری میں مصروف ہے۔ لہذا، ہمارے پاس مونگ پھلی مکھن کی پیداوار لائن کے لیے سامان تیار کرنے کا بھرپور تجربہ ہے۔ اگر آپ مونگ پھلی مکھن بنانے کے پلانٹ میں سرمایہ کاری کرنا چاہتے ہیں، تو ہم آپ کے لیے ایک اچھا انتخاب ہیں۔
