花生油炸机是一款商用油炸设备，广泛应用于坚果、膨化食品、面制品、肉类、海鲜及豆制品等多种食品的加工。
该设备采用先进的油水混合技术，可自动过滤残渣。这不仅有效延长了食用油的使用周期，还能节省高达50%的食用油和40%的电力消耗，显著降低生产成本。
设备配备自动温控系统，确保食材受热均匀、品质稳定。支持电加热和燃煤加热两种方式，满足不同生产环境的需求。
无论是花生加工厂还是食品生产厂，这款油炸机都是理想之选，助您轻松提升生产效率和食品品质。
食品油炸机应用领域
该食品油炸机适用于食品加工业、快餐店、炸鸡店、糕点厨房等多种场景。以下是可以加工的各种食品简要列表：
- 坚果类：蚕豆、豌豆、花生、松子。
- 膨化零食：什锦果仁、薯片。
- 面食类：猫耳朵、贝壳面、甜甜圈、萨其马、什锦果仁。
- 荤菜类：肉糕、鸡腿。
- 海鲜类：黄鱼、扇贝。
- 豆制品类：豆腐干、油豆腐等。
花生油炸机的工作原理
- 加热方式：设备以电或燃气为热源，对油槽进行加热，使油温逐步升高，达到食材油炸所需的温度。
- 自动搅拌：内部传动系统带动搅拌装置上下翻动，食材在油中受热均匀，避免局部炸糊或受热不均。
- 均匀油炸：当油温达到设定值后投入食材，搅拌功能确保所有食材均匀受炸，提升油炸成品的口感与品质。
- 残渣分离：油炸过程中产生的残渣自动沉底，有效防止油质劣化，延长食用油的使用寿命。
- 油水分离结构：采用先进的油水分离技术，炸制食品浮于油面，水分及杂质沉于底部，保持油质清洁。
- 自动出料：炸制完成后，设备可自动将食材与油分离，便于成品收集，提高生产效率。
食品油炸机技术参数
我们提供电加热和燃气加热两种类型的花生油炸机。此外，根据形状不同，还有圆形和方形机型可供选择。最终选择取决于客户现场条件及个人偏好。
圆形燃气加热油炸机
| 型号 | TZ-RG1000 | TZ-RG1200 | TZ-RG1500 |
| 尺寸（毫米） | 1450x1200x1700 | 1650x1400x1700 | 1950x1600x1700 |
| 出料功率（千瓦） | 0.75 | 0.75 | 1.1 |
| 搅拌功率（千瓦） | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
| 加热功率 | 10万千卡 | 20万千卡 | 20万千卡 |
| 油炸区尺寸（毫米） | 1000x350 | 1200x350 | 1500x350 |
圆形电加热商用食品油炸机
| 型号 | TZ-RE1000 | TZ-RE1200 | TZ-RE1500 |
| 尺寸（毫米） | 1250x1200x1700 | 1450x1400x1700 | 1750x1700x1700 |
| 出料功率（千瓦） | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
| 搅拌功率（千瓦） | 0.75 | 1.1 | 1.5 |
| 油炸区尺寸（毫米） | 1000x350 | 1200x350 | 1500x350 |
方形电加热油炸机
| 型号 | TZ-SE1000 | TZ-SE1500 | TZ-SE2000 |
| 尺寸（毫米） | 1400x1100x1700 | 1900x1100x1700 | 2400x1100x1700 |
| 出料功率（千瓦） | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
| 加热功率（千瓦） | 40 | 60 | 90 |
| 炸区尺寸（毫米） | 1200x800 | 1500x800 | 2000x800 |
方形燃气加热油炸机
| 型号 | TZ-SG1000 | TZ-SG1500 | TZ-SG2000 |
| 尺寸（毫米） | 1400x1500x1700 | 1900x1500x1700 | 2400x1500x1700 |
| 出料功率（千瓦） | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
| 加热功率 | 100000千卡 | 200000千卡 | 200000千卡 |
| 炸区尺寸（毫米） | 1200x800 | 1500x800 | 2000x800 |
以上是4款油炸机的技术参数。如果您需要高品质的花生油炸机，欢迎随时联系我们。
花生油炸机亮点
- 内置搅拌机构可连续翻动物料，使花生等原料受热均匀，有效防止糊锅和粘底现象。
- 花生油炸机配备智能温控功能，当油温达到设定上限时，电加热器或燃烧器将自动停止加热，以维持最佳油炸温度。
- 配备电动升降出料装置，油炸完成后自动出料，大幅降低劳动强度，提高工作效率。
- 机身采用304不锈钢制造，强度高、耐腐蚀、易清洗，符合食品加工卫生标准。
- 采用硅酸铝保温棉，保温性能优良，能有效锁住热量，减少热量散失，节省电费和燃料成本。
油炸前如何准备花生？
- 挑选新鲜的生花生。
- 去除花生的外壳和红衣。花生脱壳机和湿法花生去皮机可高效完成此任务。
- 加工后将花生冲洗并沥干水分。
- 将油炸机预热至约175°C。可使用温度计确保油温达到适宜温度。
- 将花生米倒入热油中。
- 根据个人喜好，将其炸至金黄色或深棕色，通常需要10到15分钟。
- 炸好后，将花生米捞出冷却。此外，务必定期 maintain your peanut frying machine
- 以确保其使用寿命。
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